Bright gresskar, saftig svinekjøtt og paprika - en fantastisk kombinasjon!
ingredienser:
2,5-3 kg gresskar oransje eller gul
1 kg svinekjøtt papirmasse
2-3 pc. rødløk
1 kan av hermetisk mais
En krukke av oliven, korroderte
2 røde paprika
100 gr. ris (eller annet Basmati dlinozernogo)
vegetabilsk olje
3 fedd hvitløk
2 timer. l. sukker
rød pepper
1 pod av chili
salt
krydder
balsamicoeddik
forberedelse:
1. Vask gresskar, kuttet av toppen og en liten prat. Ikke kast denne delen - vil dekke.
Deretter skjeen fjerne massen fra innsiden av gresskar. Når frøene og det med henne. Kjøttet er kuttet er ikke nødvendig. Igjen, skylles og tørkes.
2. Salt gresskar innsiden og utsiden av fett med olivenolje og sted i en stor pose eller hylse for baking.
3. Knyt en løs ermet. Forvarm ovn til 180 grader.
Sett gresskar i ovnen i 25-30 minutter.
4. Svinekjøtt skåret i biter på 2-3 cm.
5. Løk skåret i ringer.
6. Bland kjøttet med løk, gikk hvitløk gjennom pressen.
Tilsett 1 hakket, eller en time. l. chili pepper og salt til smak, tilsett 2 spiseskjeer balsamicoeddik.
La kjøttet i marinaden i en time.
5. Yngel stykker av svinekjøtt på middels varme i en vegetabilsk olje.
Deretter legger til kjøtt og hermetisk mais hvis det er terninger gresskar kjøtt.
Du kan gjøre uten massen i stuffing.
6. Rød paprika renset for frø og kutt i terninger.
7. Figur skylling med kaldt vann. Sett i en panne de hakkede paprika og oliven skiver, ris og salt etter smak.
8. I tillegg til å helle 2 ts sukker, chilipulver.
Over høy varme, surre for fylling inntil væsken er fordampet nesten fullstendig ut.
9. Ta leveren gresskar fra ovnen, forsiktig åpne ermet for baking.
10. Fyll pot gresskar kjøtt fylling til toppen, nær lokket og litt gresskar. Igjen knytte ermet for baking.
11. Sett pannen i ovnen. Pre temperaturen må senkes til 165 grader.
12. Matlaging ca 1 time. Tiden avhenger av størrelsen av ovnen og gresskar. Etter en time forsiktig berører siden fingeren gresskar, hvis myk, betyr det klar.
13. Fjern gresskar med en hylse, ikke hell saften, er det nødvendig å sende inn som en saus.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!