Hjertelig, hyggelige og svært velsmakende fått preform vinter bønner. Prøv selv! Et komplett måltid i banken er klar, bare forvarme.
Salat med sopp og bønner for vinteren
ingredienser:
1,5 kg sopp
1 kg røde bønner
3 kg tomater
1,5 kg av gulrøtter
3 stk. løk
2 ss. l. sukker
200 ml vegetabilsk olje
0,5% eddik kopp 6
6 erter allehånde
Artikkel 2.5. l. salt uten lysbilder
forberedelse:
1. Sug bønnene på forhånd i kaldt vann, fortrinnsvis over natten.
Videre bør det kokes møre i saltet vann.
2. Rens sopp, skåret i skiver eller biter komfortable.
3. Løk del i terninger eller tynne halv-ringer.
4. Svakt stekt sopp og løk i smør i en stekepanne (3-5 minutter), sammen med rester av olje satt inn i pannen.
5. De legger bønner, skrelles huden og hakket tomat, pepper, salt, revet grovrevet gulrøtter (du kan gni på koreansk), sukker, smør og bland godt.
6. Sett lapskaus salat ved svak varme i ca 40 minutter.
7. For 10 minutter til kokte helle eddik.
8. Dekomponerte salat steriliserte glass, tett rulle sammen, snu og vikle opp, la den avkjøles i 24 timer.
Bean salat i vinter med aubergine
ingredienser:
1 kg røde bønner
1 kg tomater
1 kg aubergine
10 fedd hvitløk
1 kg paprika (søt tykk)
3 ss. l. sukker uten toppen
3 ss. l. grovt salt med et lite glide
Artikkel 1.5. vegetabilsk olje
100 ml 9% eddik
forberedelse:
1. Vask bønner og suge i 10-12 timer. Vannet blir deretter erstattet og kok til halvparten av bønner i saltet vann.
2. Rens ut frøene fra paprikaene og skåret i store stykker.
3. Eggplants vasket, skåret i tykk plate og dyppet i saltet vann i 3 timer.
4. Fjern aubergine fra vann, kuttet i store terninger og strø salt.
5. Tomater skåret i biter mindre eller kjøttdeig.
6. Hvitløk føres gjennom pressen og bland med tomat vekt.
7. Sesong Tomatsaus med salt, sukker og sukkererter knust.
8. Sett sausen på middels varme og kok opp, koke 5 minutter, uten å gi mye vekt å boble.
9. Sett i peppersaus og la det småkoke i ca 10 minutter i denne.
10. Deretter plasserer aubergine og bønner.
11. Salat lapskaus om 30-35 minutter under lokk.
12. Fem minutter før slutten av matlaging helle eddik. Ta med en salat til den er klar til å brytes ned og nesten bobler i sterile banker. Umiddelbart rulle opp, snu opp ned, for å skjule sin varmt teppe. Permisjon for en dag, og deretter gjøre et innskudd.
Classic salat med bønner for vinteren med tomater og paprika
ingredienser:
1 kg av hvite bønner
2,5 kg tomater
1 kg av gulrøtter
1 kg av fargede paprika
4 store pærer av løk
0,5 liter vegetabilsk olje
1 ss sukker med et lysbilde
1,5-2 Art. l. salt
1 time. l. sorte pepperkorn
5 erter allehånde
3 laurbærblad
1 ss. l. 9% eddik
forberedelse:
1. Paprika renset fra frø og skillevegger, skåret i strimler.
2. Med tomat skallet, hakk tomatene i terninger.
3. Løk og gulrøtter rengjøres. Skjær løken i halve ringer, gulrøtter og riv med store divisjoner.
4. Alle grønnsakene er satt inn i potten. Tilsett salt, pepper, sukker, laurbærblad og smør.
Rør, kok opp. Lukk bollen med et lokk og la det småkoke på svak varme i ca en time.
5. Hell eddik, rør og fortsette å koke i en time, og rør hvert 10. minutt av fett, så grønnsakene ikke er klistret til bunnen.
6. Steriliserte glass og lokk enkel måte.
7. Dekomponeres å forberede en salat av banker under samme halsen, rulle opp, snu beholderen, dekket på alle sider med et teppe og forlate rommet for en dag.
Deretter fjerner innskuddet.
Lykke til med forberedelsene, deilig vinter og bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!