Vel, allerede bakt pannekaker? Hvis ikke, så her er en oppskrift på deilige og delikat cottage cheese pannekaker. Å hvor de slår seg deilig! Yum!
Liste over ingredienser:
cottage cheese - 250g
Milk - 300ml
mel - 250g
Egg - 3 stk
Sukker - 4 ss
Salt - en klype
bakepulver - 1 ts
vanillin (vanilje sukker) til smak
vegetabilsk olje - 5 spiseskjeer av røren og bake pannekaker pluss for
Før du koker pannekaker, anbefaler jeg å hoppe over cottage cheese gjennom en sil (2 ganger), slik at den er jevn og deig oppnådd uten klumper. Du kan også hoppe over osten gjennom en kjøttkvern eller prøve å gjøre det uniform med hjelp av en gaffel.
Så, bland egg, sukker, salt, vanilje og visp til en jevn røre. Tilsett melk og ost. Nøye røre. Deretter blir deigen er mel blandet med bakepulver.
Ved slutten hell vegetabilsk olje, rør og la deigen i 10 minutter. Stek pannekaker på vanlig måte. De slår seg ikke for tynn, vel avgang fra stekepanne, perfekt veltet. Men smaken er! Lett mye! Bon appetit, mine kjære venner!