5 flotte måter å sjekke friskhet av egg uten å bryte dem. Jeg samlet dem for deg, og vil anbefale å dele artikler på sosiale nettverk - selv om de ser og dine venner, fordi informasjon er en nyttig og nødvendig!
Metode en - på skallet
Først av alt, se på skallet. I ferske egg er grov, tykk og kjedelig. Hvis eggene har surnet, blir skallet glossy (sett i godt lys), glatt å ta på. Hvis egget er allerede ganske råtten, deretter skallet dannet flekker, og hun føler er ikke tett og myk.
Den andre måte - ved hjelp av lys
Egget kan bringes nær lampen og se på lyset. Hvis et skall du har lagt merke til mørke flekker, betyr det at egget er ikke egnet til konsum - det stuhli.
Den tredje måten - med vann
Beholderen og helle vann utelate egget. En fersk egg vil ligge nederst horisontalt (!) Og ikke dukke opp. Når egget er på bunnen, men dens posisjon vertikal stilling, vil holdbarhetstiden løper ut. moot - det er egg å spise. Foul er på overflaten, vil det dukke opp. Dette er fordi den luft under skallet og den gass som dannes under nedbrytning (protuhaniya).
Metode fjerde - Omrøring
Hvis en ferske egg håndhilse som en rangle, ingen lyder, det vil ikke bli publisert. Hvis egget er allerede ødelagt, vil proteinet henge på innsiden av skallet, og du vil høre den karakteristiske lyder.
Metode femte - lukten
Hvis du lukter den friske skallet egg, det lukter som kalk. Ståle egg vil ha en merkelig lukt ulike produkter. Men dette er ikke en pålitelig metode, fordi eggene kan ligge i noen timer ved siden av noe sterkt luktende og suge opp lukten, men inne vil bli frisk.
Og noen få måter:
Det gjelder allerede en visuell inspeksjon av eggene, etter at du bryter skallet. Mesteparten av tiden de foreldede eggeplomme sprer seg, mens nylig "laget" er sirkulær.
Hvis strukturen til proteinet synlig grønn flekk, regnbueørret, svart - slike egg bør ikke spises. Det bortskjemt produkt. Videre kan ukarakteristiske flekker indikere at egg er infisert.
Til slutt, foul yatso vil ha en skarp ubehagelig lukt (her er absolutt ingen tvil om at det har forverret), mens nesten ingen frisk lukt.
Forresten: eggene holdbarheten -25 dager
Skriv i kommentarfeltet hvordan du sjekke friskhet av egg? Er det andre måter?