Fantastisk deilige kaker - ost krøller med krem fylling. Deilig! I de senere årene, bare dem og lage mat - min mann med te devours for begge kinn. Jeg fortalte ham hvordan å lage yummy:
ingredienser:
Milk - 100ml
mel - 350 gr
tørrgjær - 3 gr
smør eller margarin - 50g
rømme - 50g
cottage cheese - 500gr
sukker - 100 g til 50 g og fylling i deigen
egg - 1 stk
Melk varmes litt, for å gjøre den varm. Tilsett gjær, 3 ss mel og en halv teskje sukker. Rør og permisjon i 40 minutter.
Deretter legger mel, 50g sukker, en klype salt, mykt smør og rømme. Elt deigen og la stå i 15 minutter. Så igjen, kna og legg dem på et varmt sted.
Når deigen har doblet, må det obmyat og gi ham mer tid til å komme opp. På dette tidspunkt forberede fyllet: Bland den cottage cheese, 100 g sukker, egg. Du kan legge til vanilje eller vaniljesukker.
Deretter rulle ut deigen til et lag (rektangel) med en tykkelse på ikke mer enn 1 cm. Sett cottage cheese fylling og skru løs ruller. Roll skåret i stykker og spredt på en stekeplate. Rasstaivatsya la stå i 30-40 minutter. Før baking krøller kan smøre egg.
Stek ved 180 grader. Ferdige ost krøller kan helles fløte blandes med sukker. Så tett dekke med noe og så dra før kjølig. Nyt te, min kjære!