Velsmakende snack på koreansk tomat. Jeg koker det, både sommer og vinter - alltid spiser veldig raskt. Oppskriften er stor, må du huske å skrive ned eller redde meg selv.
Ingredienser for tomat i koreansk:
tomater - 1 kg
pepper - 2 stk
hvitløk - 1 hode
red hot pepper - 1 stk
Eddik 9% - 50 ml
vegetabilsk olje - 50 ml
sukker - 50g
salt - 1 ss
urter etter smak
Tomater grovt kuttet ca 2-4 deler avhengig av størrelsen.
Paprika, hvitløk, og red hot pepper vri gjennom en kjøttkvern eller veldig fint kuttet med en kniv. Tilsett hakkede urter og røre.
Forbered fylling. Bland olje, eddik, salt, sukker, og omrør inntil homogen blanding er fullstendig oppløst sukker og salter.
I en ren, tørr krukke lagt med hakkede tomater, hakket grønnsaker på toppen med greener, så igjen tomater. Gjenta lag flere ganger, til ingen ingredienser. Hell dressing.
Lukk glasset lokket og forsiktig (for ikke å bryte tomatene) flere ganger er å snu det opp ned for å fylling jevnt fordelt over tomatene. Høsting i kjøleskapet over natten. Bon appetit, mine kjære venner!