Jeg elsker potetretter, så koker dem ofte nok. Nylig kom jeg over en veldig interessant oppskrift for stuet poteter med kjøtt. Ved første øyekast at det komplekse og uvanlige, hver stand)) Men i denne oppskriften er det noen sekretikov der parabolen viser seg vel, utrolig deilig!
ingredienser:
Poteter - 1 kg
Kjøtt - 500g
Løk - 1 stk
Syltet agurk - 1-2 stykker
Tomatcoulis - 2 ss
Vegetabilsk olje - 3 ss
Salt til smak
Pepper etter smak
hvitløk etter smak
Urter etter smak
Jeg tar kjøttet for denne retten er vanligvis svinekjøtt - etter min mening det det viser poteter smaker best. Men det er mulig å også ha biff. På bildet - poteten er biff. Kjøttet blir skåret i stykker og spredning i en panne med varm olje.
Over høy varme, stek kjøttet til de er gyllenbrune. Deretter legger salt og pepper, og litt vann strømme skrotten kjøtt 30-40 minutter på lav varme.
Nå til kjøtt tilsett løk, hakket sylteagurk. Agurker skal bare syltet, ikke syltet. Men hvis de ikke gjør det, kan du prøve og salt, men da jeg ikke kan gå god for resultatene.
Sett poteter kuttet store stykker, legge til tomatpuré og en kopp vann helles. Bland og la det småkoke sammen til potetene er kokt. Hvis vannet koker bort, fordekte litt mer.
Når potetene er klare, fjern fra varmen, dryss urter og knust hvitløk, dekk med lokk og la stå i 7-10 minutter.
Unreal velsmakende poteter klar! Pickles kombinert med tomatpuré gi en pikant berøring. A friske urter og fersk hvitløk bare forbedre smaken av parabolen. Vel, svært velsmakende! Jeg har sendt inn til potetsalat. Bon appetit, mine kjære venner!
Hvis du likte min oppskrift stuet poteter med kjøtt - salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!