Fortsetter temaet innenlandske forberedelsene til vinteren, og så i dag har jeg for deg en god oppskrift for aprikos i sin egen juice. Oppskriften er utrolig enkel, ingen hemmelige ingredienser er ikke her. Generelt, forteller jeg hvordan jeg gjør.
forberedelse:
1 kg av modne aprikoser vaske, skille i to, fjern frøene.
Neste ta to glass med 500 g og spredt aprikoser, sprinkling dem med sukker. Sukker vil trenge 300 gram. Flere ganger banken behov for å riste å aprikoser var nær hverandre. Men det er ikke nødvendig å stempel! Fjern glassene i kjøleskapet over natten.
Alle aprikoser i bankene vil ikke passe, før de også vil fjerne i kjøleskapet, vil du trenge det senere.
Neste dag, vil aprikos juice starte opp, og bosette, så mer plass vil forbli i banken. Det er der vi kommer godt med, og aprikoser, som vi utsettes. Vi rapportere dem. Forresten, i hvert glass jeg satte 1-2 stykker av hele aprikoser med groper. Tilsetning til hver krukke halv teskje sitronsyre.
Umiddelbart svare på spørsmålet: hvorfor ikke fylle alle aprikoser på en gang, for eksempel i bekkenet. Svar: sovne en liten del av aprikoser og sukker står mye juice, som vi trenger. Hvis du sover på en gang, er saften ikke nok. Eller må ta mer sukker, så du får for sukkerholdig og mer som en jam.
Nå hell vi vann i potten, å utelate bankene og sterilisere 10 minutter i kokende vann. At bankene ikke er sprukket, på bunnen, legg et håndkle eller gasbind.
Skrukork, wraps et teppe og permisjon inntil kul måte. Oppbevar disse aprikoser trenger på et kjølig sted. Bon appetit, mine kjære venner!
Hvis du likte min oppskrift aprikoser i sin egen juice - sette Vennligst Som. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!