Surkål bare tre timer, og det viser seg skarpe, deilig! Kjøtt, fisk, grillmat, eller bare med poteter er bare super! Ta resept til et notat!
ingredienser:
kål
hvitløk
gulrøtter
salt
eple cider eddik
pepper / krydder
vann
Sett av produktene vi enkle. Og matlaging for lett.
Kål 500g shinkuem kniv. Skjær fint. På en grov rivjern gni gulrot en, eller du kan også finhakk den med en kniv.
Legg 2-3 fedd knust hvitløk og salt - en halv spiseskje.
Forberede marinade. I en kjele, helle en kopp med vann, tilsett 1 ss sukker, og sette noen krydder til smak.
Jeg pleier å sette en laurbærblad, noen pepperkorn, koriander (1 teskje). Herved marinaden til å koke, koke i 1-2 minutter, så tilsettes 50 ml eplecider eddik. Nok en gang koker - Fjern fra varme og hell kål.
Vi la den avkjøles og deretter fjerne i kjøleskapet i 3-4 timer. Deilig surkål er klar! Om servering dryss den med friske urter. Bon appetit, mine kjære venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!