Allerede stille begynner sopp er tid, derfor vil gradvis publisere ulike oppskrifter med sopp. Men først vil jeg dele kule marinade.
Han er allsidig, passer for alle sopp, så pass på å skrive ned oppskriften eller dele den på sosiale nettverk - og det vil forbli på siden din.
Ingredienser til marinade:
vann
salt
sukker
70% eddikessens
pepper
nellik
kanel
laurbærblad
Sopp nøye, jeg skal prøve å ta et mellomstort sopp - de smaker best oppnådd.
Fyll soppen med kaldt vann, kok opp, og drenerer da vannet.
Fyll igjen med kaldt vann, kok opp uten omrøring. Skummet vil bli dannet - fjerne den og deretter blande sopp.
Steketiden avhenger av arter av sopp og deres størrelse, slik at tiden her bare ikke kan fortelle. Men når soppen har begynt å synke til bunnen - Fjern fra varmen og kaster i et dørslag. La den stå på i 10-15 minutter, slik at alt vannet glass.
Inntil kokt sopp, forberede marinade selv. Mengdeforholdene er som følger: 1 liter vann ble det tilsatt 4 ts salt 2 spiseskjeer sukker, 2 laurbærblad, en halv teskje malt kanel, 4-5 erter allehånde og fedd - 3-4 stykker.
Herved marinade til koking, fjern fra varmen og hell 3 ts eddik 70%. All marinaden er klar.
Sopp råtner på steriliserte glass, men ikke fylle dem helt, og ca 2/3. Fyll marinaden og rull sammen.
Sopp absorbere marinade, som det ble "rettet" og ta hele glasset. Oppbevar marinert sopp i kjøleskap eller kjeller. Bon appetit, mine kjære venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!