Jeg elsker denne salaten - og det er svært velsmakende, og for det faktum at bare å være forberedt. Jeg liker veldig mye, fordi kombinasjonen av aubergine, chilipepper og hvitløk her er bare perfekt. Sørg for å stå og se selv!
Ingredienser til salaten:
aubergine
hvitløk
tomater
hot pepper
salt
sukker
vegetabilsk olje
9% eddik
TRINN 1
4 kg aubergine skåret i strimler, sesong med salt generøst og la stå i 30 minutter - i løpet av hvilken tid de skal frigjøres fra bitterhet. Deretter presse aubergine.
TRINN 2
Gjennom en kjøttkvern eller blender 10 fnugg stor moden tomat, hvitløk hoder 5 og 5 Potter varm pepper (frø tidligere fjernet).
TRINN 3
Å sette grønnsaker, tilsett 1 kopp vegetabilsk olje, 2 spiseskjeer av salt og en spiseskje av sukker (eller smak). Småkoke alle sammen for en time.
TRINN 4
Legge 1,5 ss eddik og lapskaus i 5 minutter. Deretter separerte varm salat steriliserte glass og rulle opp. Bon appetit, min kjære!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du er ikke vanskelig å gjøre, men det er veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, prøve for deg. Takk!