En deilig oppskrift for elskere pelmeshek! Prøv å lage denne yummy, og det vil være en av dine favoritt retter, det er sikkert!
Som barn, vi alltid med moren fashioned hjemmelaget ravioli, men alltid gjort stuffing av kjøttdeig av svin, som bodde i landsbyen og holdt griser. Derfor dumplings med kylling og ost jeg prøvde nylig. Og jeg likte det!
Kjære lesere! I Yandex. Zen har endret algoritme vise materialer. Hvis du ikke satse Som, mine oppskrifter du ikke lenger vises. Derfor ber deg Som, for ikke å miste av syne kanalen min. Du er ikke vanskelig, men veldig viktig for meg! Jeg bruker mye tid på kanalen, jeg prøver for deg! Takk for din forståelse!
Vi forbereder deigen for dumplings. På bordet, hell høyden 350-400 gram mel, lage en utsparing inn i hvilken en egg delt. Å tilsette salt til smak, helle 150 ml varmt vann. Elt deigen, la den i ti til femten minutter.
I mellomtiden, la oss stuffing. I en bolle, bland 400 g kokt kylling, hakket opp i små biter, 200 g revet ost, 2-3 knust fedd hvitløk, fennikel bjelke og grønn løk, salt, pepper, og en egg. Den resulterende blanding kjøttdeig.
Rull ut deigen tykkelse på omtrent 3 mm og kuttet sirkler. Jeg pleier å bruke et glass. I midten setter fyllingen fold på midten. Det gjenstår nå å forsegle endene, og alt er klar dumplings (modellering "bear øye"). Dermed lepim alle dumplings.
Så er tilfellet for liten: å lage dumplings og stek dem. Server med rømme, smeltet smør, noen saus eller ketchup. Bon appetit, mine kjære venner!