Jeg ønsker å dele med deg en oppskrift for akutt funky squash for vinteren. Deilig! Utrolig deilig! Denne oppskriften anbefaler jeg til alle som elsker zucchini. Forresten, alle de som ga oppskriften - var glad. Prøv den og du!
ingredienser:
Squash
gulrøtter
hvitløk
chilipepper
Eddik 9%
vegetabilsk olje
salt
sukker
Nå kokeprosessen. Så må vi 2-3 gulrøtter, en pod av hot pepper og 100 gram hvitløk. Skip dem gjennom en kjøttkvern eller blender grind. Du kan også rive gulrøttene på et fint rivjern.
Nå tar 3 kg squash. Skjær dem i tynne skiver eller bare skiver.
Forberede marinade. Hell over i skålen 1 kopp vegetabilsk olje, en kopp eddik 9% (men kan være mindre), 2 ss salt, 3-5 spiseskjeer sukker. Men salt og sukker, og kan bli satt til smak.
Når marinaden har kokt - sett gulrøtter, hvitløk og pepper. Matlaging i 3-5 minutter og tilsett squash.
Småkoke alle sammen i 20-25 minutter. Pass på å prøve smaken, må du kanskje legge til salt eller sukker etter smak. Deretter spaltes squash på tørre steriliserte glass og ruller.
Fra nevnte mengder av ingredienser slå ca 3 kg av dette deilig snack. Bon appetit, min kjære!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!