Deigen er egnet for kaker, croissanter, pølser i prøven, og en hvilken som helst annen grunn bakervarer, slik at testen er ansett universell. Oppskriften er veldig enkel, ingrediensene er tilgjengelig, er det i alle kjøleskap. Jeg anbefaler å skrive oppskriften eller dele den i dine sosiale nettverk, og deretter vil det forbli på siden din.
Ingredienser som er nødvendige for testen
ost
mel
kefir
salt
sukker
brus
Til å begynne gni osten på et rivjern. Trenger en kopp revet ost. Her vil jeg gjerne avklare ett poeng. Det er veldig viktigPå et rivjern (liten eller stor rist ost). Fra dette det avhenger av konsistensen på deigen.
Derfor må du bestemme første deigen skal brukes til noen bakervarer. Hvis, for eksempel, er bare en kake, den beste ost rist. Hvis du bestemmer deg for å gjøre det til en bagels, konvolutter fylt - da er det bedre på de fineste gni. Pølse i deigen begge alternativene vil gjøre.
Videre legger til den revne osten yoghurt en kopp (noe fett), 1 teskje sukker, en halv teskje salt og 2/3 teskje av natron. Nøye røre.
Nå legger melet og elt elastisk, myk deig. Mel vil trenge ca 2 kopper, kanskje litt mer. Vi la den på i 20-30 minutter, dekket med en klut, og kan være forberedt. Jeg noen ganger ikke gi deigen "resten" og begynner umiddelbart å forberede seg. Bon appetit, min kjære!
Hvis du liker ost deig oppskrift - for salg, som. Du er ikke vanskelig å gjøre, men det er veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, prøve for deg. Takk!