Jeg elsker denne oppskriften på deigen, fordi, for det første, paier ut av den er myk og velsmakende, og for det andre, ikke rote med det må. Generelt anbefaler jeg deg å skrive ned oppskriften, for ikke å tape.
ingredienser:
melk
gjær
mel
salt
sukker
vegetabilsk olje
Hemmeligheten bak god deig for paier er ikke ingrediensene, og metoden for forberedelse. Det er ikke nok bare å blande alt - det er mange nyanser, så les nøye oppskriften til slutt.
Så tar vi en stor bolle og hell 4 kopper siktet mel. Å legge til vesken fra gjær (11 g) og omrør.
Neste sett 2 ss sukker, en halv teskje salt. Deretter helles i en tynn strøm av varm melk, mens stadig forstyrrer med en skje. 0,5 liter melk nødvendig.
Deretter helles i 3 ss vegetabilsk olje, rør igjen og spre deigen på bordet. Hell enda en kopp mel (eller mindre) og knar deigen som allerede er utlevert.
Ha deigen i posen og legg dem i kjøleskapet i 2 timer. Faktisk kan du la deigen i kjøleskapet i lengre, for eksempel for å lage mat i kveld, og lage kaker i morgen. Ikke noe dårlig vil skje.
Denne deigen er allsidig: det kan gjøres med noen paier, pizza, muffins, bruker både søte og søt fyllinger. Pies fra denne testen kan bake i ovnen eller stek i en panne - svært velsmakende! Bon appetit, mine venner!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!