Jeg ofte koker pasta som garnityr, og at de var enda mer smakfull, gjøre dem her denne osten saus. Det er en enkel, men svært velsmakende. Og hvis vi legger til kjøttkaker pasta, så alt er perfekt!
Fremstilling av saus:
Pannen, hell 1-1,5 ss vegetabilsk olje, varme opp og tilsett 2 spiseskjeer mel. Stek melet under omrøring, inntil da, til det får en gyllen farge.
Nå kan du legge til mel 1 kopp melk. Bare hell det ikke alle på en gang, og en tynn stråle, gradvis blande i melet det. Kok opp.
Så snart vekten kommer til å koke - sette 200 gram revet ost. Mest velsmakende saus oppnås når blandet to typer ost. Men hvis du bare har en, så ikke fortvil - det vil også svært velsmakende.
Nå setter 50-60 gram mykt smør. Salt etter smak og tilsett noen krydder og krydder som du liker. Jeg satte sort pepper, noen ganger spisskummen og basilikum, noen ganger bare sette de hakkede urter og hvitløk.
All sausen er klar. Du kan bruke den separat til pasta, pasta kan det sette ut et par minutter. Forresten, er denne sausen også godt og poteter. Bon appetit, mine venner!
Se også: Dumplings med rømme og sukker i en kjele. Min favoritt oppskrift
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!