Oppskrift prøvde nylig, og jeg likte ham. Klar i 4 eller 5 ganger og alltid viser seg deilig. Skriv ned oppskriften, eller huske
Hva som er nødvendig for ost:
Rømme - 200 g
Melkefett - 0,5 liter
Kefir fett - 0,5 liter
Egg - 3 stk
Salt - 1 spiseskje (du kan til og med med en liten sklie)
Provençalske urter til smak (valgfritt) eller grønn
Melk og yoghurt, helles i en kjele og kok opp over middels varme.
I mellomtiden, i en bolle, slå egg med rømme til glatt. Når melk og yoghurt koke, hell i pannen egg og rømme.
Tilsett salt og oliven urter etter smak (eller grønn). Jeg satte en spiseskje av urter, men kan klare seg uten dem. Vekt bør småkoke på svak varme i 8-10 minutter, til å bli cheesy.
Slå av ovnen, for å gi masse avkjøles litt og lener tilbake på gasbind. Når myse er drenert, skift vi curd inn i ethvert egnet panne og legg på toppen av åk, for å danne ost.
Når osten er dannet og skaffe den ønskede konsistens - er den klar til bruk. Bon Appetit til deg, kjære venner!
Hvis du likte min oppskrift - vennligst satt som. Du er ikke vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og krefter på kanalen. Takk!