I går var forbereder middag nettopp en slik yummy: ovn bakt potet med ost og skinke. Vel, bare deilig! Min mann sa at denne retten kan selv søke om en ferie - så det er velsmakende og appetittvekkende!
ingredienser:
Poteter - 5-6 stykker
Pølse eller skinke - 100g
Cheese - 100 gr
Smør - 70 gr
salt
pepper
vegetabilsk olje
Velg poteter av samme størrelse som det var klar på samme tid (bakte poteter vil være helt). Min forsiktig, ikke ryddet.
Hver potet trenger litt av et innsnitt i flere steder (som "potet-trekkspill"). Salt, pepper etter smak. Hvert innsnitt sette et stykke pølse eller skinke. Toppen plassere en liten bit av smør.
Fylte poteter lå i en ildfast form. Mellom potetene må sette en 2-3 små biter av smør. Nær folien form og satt i ovn (180 °) i 40 minutter.
Nå trekker vi ut poteter, dryss med revet ost og sette ytterligere 10-15 minutter i ovnen. Lukk folie poteter er ikke lenger nødvendig. Serve og pynt med sprigs av grøntområder. Bon appetit, min kjære!