Dette er en tradisjonell portugisisk måltid. Dens viktigste ingrediensene er poteter og fisk. Du kan ta torsk eller sei normalt.
ingredienser:
0,5 kg poteter
0,5 kg fiskefilet
4 egg
2 fedd hvitløk
salt
pepper
grønt
2 ss. l. mel
brødsmuler eller brødsmuler
forberedelse:
1. Vask potetene, skrell og koke. Mos potetene i puré med en liten tilsetning av restvann, i hvilken potetene er kokt.
2. Fisk separat koke i saltet vann eller dampet. Du kan bake. Det vil være mer praktisk.
3. Demontere kjølt fisk i små biter.
4. Koble forberedt grunnleggende ingrediensene, tilsett hakket persille og hvitløk.
5. Smak til med salt, tilsett mel og slå ett egg, og hver gang nøye vymeshivaya.
Ved oppnåelse av den ønskede konsistens av moste la stå i 15-20 minutter.
6. Fuktet i vegetabilsk olje for å danne armene vekten av potetkrok.
Du kan gjøre en runde eller avlange kroketter.
7. Panert krokettene i brødrasp eller semulegryn. Dessuten viser det seg velsmakende panering av bakken nøtter.
7. Forvarm en stekepanne i en rekke av vegetabilsk olje. Stek krokettene i olje til de er gyllenbrune.
Klar måltid spredt på tørkepapir for å fjerne overflødig olje.
Serveres med hvitløk saus eller majones.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!