I dag koker kylling leverpostei. Jeg elsker og kylling, og kalkun fra, og svinekjøtt. Men kyllingen en spesielt delikat pate.
For å forberede pate - lever, jeg vet jeg ikke kuttet, jeg har en veldig kraftig blender som "avbryter" alle til en masse! Noen ganger enda mer enn det jeg vil)) Løk og gulrøtter - også på grunn av dette, ikke mindre.
Først må du steke løk og gulrøtter. Jeg vet ikke steke, men snarere er overført. Luke legger sjelen, så kaken er saftig.
Deretter legger jeg det gras og lett stekt (for å farge endres)
Hell i melk og deretter koke småkoke protushivayu bokstavelig 2-3 minutter.
Da gir jeg alt for å kjøle og avbryter i en blender.
Etter et par timer i kjøleskapet - get ømmeste hode uten Eseks og konserveringsmidler. Holdt lim, samt alle økologiske produkter - ikke for lenge: ikke mer enn to dager. Men vi må lagre liksom aldri kom: avviker for kvelden eller for frokost.
proporsjoner:
Kyllinglever * - 250 c (halv 500 gram pakke)
* Onion - en stor eller et par små
* Gulrøtter - en pc
* Milk - 200g
* Salt / pepper etter smak
Og forresten, ikke glem at kylling lever - veldig nyttig. Cook kylling lever å gjennomføre delikatesser og ernæringseksperter anbefaler å bruke det til helseformål, fordi det høye innholdet av kyllinglever kjertelDet bidrar til å forbedre hemoglobin blod, og heparinDet opprettholder normal blodlevringsevnen, noe som betyr at det er ideelt for forebygging av myokardialt infarkt, slag og aterosklerose. Forbedret hukommelse og stimulering av hjerneaktivitet oppstår på grunn av inneholdes i leveren kolin. Og forresten, som ønsker å gå ned i vekt, inkluderer leveren diett mat fordi det lav kalori.
Som for - pluss i karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) for visning reklame - en spesiell takk! 🙌🙌🙌 jeg prøvde)) På spørsmål - svar med glede. Alt bra! 🙏