Rett og slett fantastisk zucchini-forrett! Det er perfekt for å diversifisere den daglige menyen. Også på festbordet vil det ikke være overflødig. Denne forretten med zucchini og valnøtter kommer ut uvanlig velsmakende og velduftende. Den passer godt til alle kjøttretter og tilbehør.
Å tilberede en slik forrett er enkel og lett fra de rimeligste produktene. Det vil også appellere til alle som holder seg til en mager eller diettmeny.
I courgettesesongen, sørg for å prøve denne forretten med zucchini med nøtter, den er utrolig velsmakende og enkel!
Ingredienser:
- zucchini - 500 g
- valnøtter (skrellet) - 100 g
- persille - 25 g
- hvitløk - 3-4 fedd
- soyasaus - 1 ss. l.
- salt - 1/2 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. Først, la oss forberede zucchinien.
Vi tar 0,5 kg zucchini og kutter dem i små terninger. Overfør den hakkede zucchinien til en bolle. Salt med ca en halv spiseskje salt. Og vi blander. Vi lar zucchinien stå i 15 minutter slik at de slipper saften.
2. Mens zucchinien tilsettes, tilbereder du resten av ingrediensene.
Finhakk 25 g fersk persille.
100 g valnøtter hakket med en kniv.
3. Zucchinien har allerede sluppet saften, vi tømmer den fra bollen.
Vi sprer den tilberedte zucchinien i en forvarmet panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Stek på middels varme i ca 5 minutter, til de er myke. Fjern squash fra varmen og la avkjøles litt.
4. Overfør kokt zucchini til en bolle. Hvis det er væske, la det ligge i pannen.
Her, til zucchinien, hell de hakkede nøttene, ha den hakkede persille. Press gjennom pressen 3-4 fedd hvitløk og hell 1 ss. l. soyasaus. Vi blander alt. Matbiten er klar.
Zucchini-forretten viste seg å være veldig velsmakende, tilfredsstillende og velduftende. Den tilberedes raskt, veldig enkelt, og produktene er alle svært rimelige og budsjettmessige. sørg for å lage den, den er flott for hver dag og på festbordet.
Videokvittering
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com