#kharcho #kharchospotatofelem #kharchorecipe #suppe #lunsj #kharchospork #kharchosrisom #supkharcho #førsterett #suppe
Ingredienser: svinekjøtt, rundkornet ris, potet, tomat, løk, tomatpuré, gulrot, salt og pepper
Tilberedningsmetode:
Skyll svinekjøtt i kaldt vann og tørk. Legg kjøttet i en kjele og kok til det er mørt (fjern det resulterende skummet). Sil den ferdige buljongen. Skjær kjøttet i biter og tilsett buljongen.
Skrell poteter og skjær i terninger. Skyll ris.
Ha poteter og ris i buljongen og kok opp.
Tilsett løk i terninger og finrevede gulrøtter i suppen. Kok opp.
Skjær en tomat i terninger.
Mal den andre i en blender.
Tilsett tomater og tomatpuré sist, når alle produktene er klare.
Kok opp.
Skrell hvitløken, hakk og tilsett suppen.
Slå av gassen og la trekke i 10 minutter.
Vår SUPPE KHARCHO er klar! Server kharcho med hakket koriander. God appetitt!!!