Sjokoladeflett med tørkede kirsebær og tyttebær og sjokolade

Admin

click fraud protection

#spill #meny Våt, mør, luftig og velduftende med syrligheten fra tørkede bær

Sjokoladeflett med tørkede kirsebær og tyttebær og sjokolade

Ingredienser: hvetesurdeig, tørrgjær, melk, sukker, romtemperert smør, kakao, egg, hvetemel, Til fyllet: tørkede kirsebær, tørkede tranebær, mørk sjokolade

Tilberedningsmetode:

Vi legger deigen: I en bolle blander du surdeigen, melken, gjæren, litt sukker og 100 g mel og lar den gjære i 8-10 timer.

Tilsett egg, sukker, kakao og smør i deigen – bland. Tilsett mel gradvis. Deigen skal være fast og elastisk, men ikke stram. Ha deigen i en bolle, dekk til med en film og la den gjære i 2-2,5 timer. 30 minutter etter starten av gjæringen, lag ett slag. Etter en time, gjør en ny strekk.

Fyll: Skyll og tørk bærene. Hakk sjokoladen med en kniv.

Kjevle ut deigen til et rektangulært lag 0,5 mm tykt. Fordel bær og sjokolade over hele overflaten av deigen. Rull til en rull. Skjær rullen på langs og vev flagellen, rull deretter opp sneglen. Legg på en stekeplate dekket med en non-stick matte. Dekk til med folie og la det heve i 1,5-2 timer. Stek i en forvarmet ovn på 180 C i 25-35 minutter. Pensle med glittersirup om ønskelig. Avkjøl på rist.

#God appetitt!

Kebab i ovnen
Kebab i ovnen

Kebab i ovnen for å lage enkle, men det viser seg meget velsmakende, saftig og vakkert!Til grills...

Fantastisk deilig mini kake brød med te. Minimum produkter og gode resultat
Fantastisk deilig mini kake brød med te. Minimum produkter og gode resultat

Ønsker du en vakker og velduftende dessert fra ingenting, deretter koke mini kake brød med epler!...

Kokos kake uten baking
Kokos kake uten baking

Dessuten er denne kaken at det ikke utsettes for varmebehandling, og således forblir levende og n...

Instagram story viewer