Denne originale suppen har vært kjent for meg i lang tid, og det var overraskende å finne ut at den var fraværende i samlingene av sovjetiske cateringoppskrifter. Vi har utviklet en oppskrift for de som er travle, slitne... Suppen kokes i 15-20 minutter.
Ingredienser: kokende vann eller buljong, bokhvete, løk, gulrøtter, poteter, tørket eller 200 g fersk sopp, fersk hvitløk eller 5 g tørket, eventuelt grønt, mør karri, suneli humle, salt, pepper, laurbærblad
Tilberedningsmetode:
I kokende vann (buljong), med et volum på 1,5 liter, hell potetene, kuttet i terninger.
Kok opp, tilsett frokostblandinger og grønnsaker: løk, gulrøtter, laurbær og sopp.
Kok i 10 minutter.
Tilsett urter, hvitløk og krydder. Salt. Fang laurbæren. Fra en kokende vannkoker, tilsett vann til ønsket (vanlig) tykkelse på suppen.
La det trekke i 5 minutter og server med smørbrød (brød påsmurt smeltet ost), dryss med friske urter på en tallerken.
God appetitt!!
Kok i 5 minutter til. Miks for matlaging (vakuumposen inkluderer alle ingrediensene, unntatt poteter) kan bestilles på Instagram på @pavlovich53