#spill #valentines Omelett (fra fr. Omelett er en fransk rett laget av lett sammenpisket egg stekt i panne. Det er ikke vanlig å tilsette melk, vann, mel osv. til en fransk omelett. Omeletten stekes i smør på den ene siden til den er nesten helt tyknet; før servering rulles den til et rør eller i to. Tilberedt i henhold til oppskriften til forfatteren Vladimir Sigaev @sigaev_vladimir Takk for oppskriften!
Ingredienser: Egg, pølse, gresskar, krydder: salt, pepper, smør
Tilberedningsmetode:
Skjær 3 skiver gresskar 10-15 mm tykke. Jeg kuttet ut gresskarvalentiner med en utstikker. Varm smøret i en stekepanne, legg valentines og stek på begge sider på middels varme. Skrell pølser, skjær skrå snitt og legg i en panne og stek til de er gyldenbrune.
Vi tar eggene, bryter dem i en beholder, tilsett salt, pepper og pisk med en gaffel.
Hell i en godt oppvarmet panne med smeltet smør.
Så snart kanten er fanget litt, pakk umiddelbart den ene kanten med en slikkepott. Vipp pannen bort fra deg, flytende egg, pakk inn den andre siden. La oss lage et rør.
Snu til den andre siden og stek i 5-10 sekunder. og legg omelett, valentines og pølser på et serveringsfat. God appetitt!