Den originale retten er veldig enkel og rask å tilberede. Dette er en god erstatning for kulde. #dagens oppskrift
Ingredienser: kyllingbryst, gulrøtter, løk, buljong, gelatin, salt, pepper og laurbærblad, erter
Tilberedningsmetode:
Vi vil forberede de nødvendige produktene. Alle mine.
Vi legger kyllingen. La det koke og fjern skummet.
Vi sprer den skrellede hakkede løken til kjøttet. Vi renser gulrøttene fra huden, kutter dem i to, legger dem også i vann.
Kok på lav varme i 25-30 minutter.
Tilsett salt, pepper og laurbærblad i 5 minutter.
Slå av og la avkjøles litt.
Hell buljongen i en egen bolle og avkjøl til den er varm. Dette er nødvendig fordi gelatin ikke virker.
Kok erter i 10 minutter til de er møre. Tøm vannet.
Tilsett gelatin i varm buljong, oppløs i mikrobølgeovnen, først 20 sekunder, deretter 10 sekunder, rør i mellom. Det er nødvendig å løse opp slik at det ikke er korn av gelatin.
Kutt kylling og gulrøtter. Du kan ganske enkelt rive kyllingen og skjære gulrøttene i halve ringer.
Ordne i hvilken som helst rekkefølge du vil. Glem heller ikke ertene. Topp med gelatinbuljong. Vi setter i kjøleskapet i 4 timer. Kutt og server til bordet.
God appetitt 💖💖👍👍👍🐰👍🐤🐤