Svinekjøtt i tomat-fløtesaus ble guddommelig deilig, det er umulig å legge det fra seg :)) Jeg kokte det i en slow cooker. Når jeg prøvde det, skjønte jeg at jeg hadde funnet oppskriften min. Prøv selv). #svinekjøttmaskin i kremet saus #svinekjøttoppskrifter i saktekoker #spill
Ingredienser: svinekjøtt (rygg) 🐖, løk 🧅, hvitløk 🧄, erter, salt, rød pepper 🌶, laurbærblad, 🍃 malt muskatnøtt, rømme, tomatpuré, mel, vann, solsikkeolje til steking
Tilberedningsmetode:
I saktekokeren slo jeg på "steking kjøtt" -modus - 1 time; helles olje; La det varmes opp i noen minutter.
Jeg vasket svinekjøttet, kuttet det i 3 × 1 cm i størrelse, sendte det til saktekokeren i 50 minutter, stekte det til det var gyldenbrunt.
Så kuttet jeg løken i halve ringer, hvitløk og tilsatte svinekjøttet (stekt i 10 minutter), fulgte dem med mel - jeg blandet alt godt. Deretter la hun til retten: pepper, muskat, salt, persille - etter smak.
Jeg kombinerte rømme og tomatpuré i en bolle, vann (0,5 -0,75 l.) - helles i en langsom komfyr. I saktekokeren satte jeg på "baking"-modus, og stekte kjøttet i ytterligere 30 minutter.
Valgfritt garnityr: grøt, pasta, poteter.