Ved å tilberede dem hjemme kan du gjøre dem rikere og sunnere – avhengig av fettinnholdet i ostemassen: jo fetere ostemasse, jo rikere smak. Imidlertid vil de være velsmakende selv fra fettfri cottage cheese. Et annet pluss med å lage glasert ostemasse hjemme er at du kan tilberede dem mye og oppbevar i fryseren i flere uker, for så å tine i fellesrommet i kjøleskapet rett før mat. For meg personlig er det ingenting bedre enn en enkel vanilje- eller kakaosmak – en oppskrift som er like enkel som den er deilig.
Ingredienser: Cottage cheese, Sjokolade (for PP uten sukker), Vanillin, Eventuelle nøtter du liker, Sahzam (for PP) / sukker 1 spiseskje, Kirsebær, jordbær, banan, hva som helst
Tilberedningsmetode:
Tilsett melis / eller sakhzam, vanillin til cottage cheese. Pisk godt med en blender. Jeg tilsatte hakkede nøtter i ostemassen. Smelt sjokoladen i vannbad. Smør formen med sjokolade og sett den i fryseren i 10 minutter.
Smør med et andre lag sjokolade og sett i fryseren i ytterligere 10 minutter. Vi fordeler ostemassen på 1/3 former. Fordel fyllet etter ønske. Vi fyller formene med ostemassen til toppen. Topp med sjokolade.
Og sett den i fryseren i 20-30 minutter.