Jeg vil dele en enkel oppskrift på ostekaker, som er veldig enkel og rask å tilberede. Alle nødvendige ingredienser (det er bare tre av dem) er definitivt på kjøkkenet ditt.
Alle proporsjoner er angitt som vanlig på slutten av oppskriften.
Matlaging:
Bland mel med salt, tilsett smør og hakk med kniv eller gaffel. Tilsett deretter revet ost. Ta hvilken som helst ost du har, du kan til og med flere typer. Jeg bruker vanligvis rester.
Elt deigen med hendene, pakk den inn i matfilm eller legg den i en vanlig pose og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Kjevle deretter ut deigen tynt (ca. 0,5 cm tykk). Skjær ut informasjonskapsler med kakeutstikkere, eller bare skjær med en kniv.
Og du kan bli forvirret og lage småkaker i form av en osteskive. For å gjøre dette, kutt deigen i trekanter og lag hull - for dette er det praktisk å bruke et juicerør eller en kulepenneboks.
Legg kakene på en smurt bakeplate, eller du kan dekke dem med papir. Om ønskelig kan ostekaker drysses på toppen med sesamfrø eller krydder (paprika, italienske urter, etc.).
Stek kakene i en ovn forvarmet til 220 grader i ca 8 minutter.
Ingredienser:
mel - 5 ss
smør - 130 g
ost - 100 g
klype salt
Ostekaker er klare i en fart. Med te eller kaffe - deilig!
God appetitt, mine kjære!
Les også:
Hvis du likte ostekakeoppskriften, vennligst lik den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!