#meny Jeg har ikke kokt en wok på lenge og nå bestemte jeg meg. Jeg tok frosne grønnsaker, kjøttet er klart. Men jeg forberedte litt for mye funchose: du må ta 2 sirkler, det er nok.
Ingredienser: Funchoza, grønne bønner, løk, gulrøtter, paprika, hvitløk, skrelt ingefær, teriyaki, soyasaus, pepper, vegetabilsk olje, courgette, ferdig kylling, sesam, krydder til asiatiske retter
Tilberedningsmetode:
Skjær alle ingrediensene i strimler: løk, gulrøtter, paprika. Finhakk hvitløk og ingefær. Bløtlegg funchose i vann i 30-40 minutter. Hell deretter av vannet og tørk nudlene.
Varm opp woken, hell i og varm opp vegetabilsk olje. Fres hvitløk og ingefær i 1 min.
Deretter bytter du på å kaste grønnsaker: gulrøtter, løk, zucchini.
Bland hele tiden grønnsakene og tilsett følgende etter et par minutter: grønne bønner, paprika og en halv belg med rød pepper. Til slutt tilsett det kokte kyllingkjøttet og bland godt.
Det gjenstår å legge til teriyaki og soyasaus. Jeg ville tilsette mer salt. Hell funchose til grønnsakene og kok i ytterligere 2-3 minutter.
Deretter drysser du den ferdige retten med sesamfrø og krydder til asiatiske retter. Vi serverer varmt til bordet.