Forsiktig!!! Det er så deilig at du kan spise alt på en gang og ikke en gang legge merke til det ☺️ Næringsverdi: 100 g av retten 342,8 kcal proteiner 11,8 g fett 22,1 g karbohydrater 24,6 g
Ingredienser: Nederlandsk ost, Gouda (jeg anbefaler å bruke Gruyère), smør, mel, melk, bakepulver, salt
Tilberedningsmetode:
Riv osten på et grovt rivjern. Variasjonen av ost kan endres, men husk at smaken til den endelige retten i stor grad avhenger av den. Hvis du tar en mindre krydret og salt variant, må du øke mengden salt. Bland myknet smør med revet ost. Tilsett mel, melk, bakepulver og salt. Elt deigen raskt.
Rull deigen til en ball og avkjøl i 30 minutter.
Kjevle den avkjølte deigen til et lag ca 5 mm tykt og skjær i smale strimler 2 cm brede og ca 15 cm lange. Rull hver stripe på en pinne eller blyant, og fjern den forsiktig.
Fordel spiralene på en stekeplate dekket med bakepapir og sett i en ovn forvarmet til 200 grader. Stek i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.