#kukpad4 Jeg elsker grønnsakssupper. Til ære for Cookpads bursdag vil jeg lage noe lyst og smakfullt, jeg tror barna dine vil like denne suppen også 😋 Benytter denne muligheten Gratulerer med dagen alle sammen 🎉🎂🎁 Jeg ønsker at Cookpad-teamet, som samler så dyktige og fantastiske mennesker, utvider seg fra år til år i år. Lykke til og alt godt 💐😍❤️💥🔥
Ingredienser: hermetisert (frossen) mais, gulrøtter, middels poteter, middels squash, middels løk, vegetabilsk olje, paprika, salt, pepper, krydder, buljong eller kokende vann, grønt til pynt
Tilberedningsmetode:
Forbered ingrediensene. Skrell og vask grønnsakene. Finhakk løk, pepper og gulrot.
Varm vegetabilsk olje i en kjele, legg løk, stek i 4-5 minutter, tilsett gulrøtter, stek også i 4-5 minutter, tilsett pepper, stek i 4-5 minutter.
Skjær potetene i terninger, legg til grønnsakene, hell varm buljong (jeg har kokende vann), kok til potetene er klare (15-20 minutter).
Skjær zucchinien i terninger, tilsett suppen og tilsett deretter maisen.
Salt, pepper, tilsett krydder. Blande. Kok i 10 minutter til.
En del av den ferdige suppen kan pureres med en blender (du kan purere helt). Server med grønt om ønskelig. God appetitt 😋