#kukpad4 #kyllingkoteletter med sopp #pp-koteletter #kyllingrett
Ingredienser: hakket kylling, sopp (champignon), rømme (15%), ost (15%), løk, hvitløk, soyasaus, grønt til pynt, solsikkeolje til steking
Tilberedningsmetode:
Vi kutter soppen i vilkårlige former, sender dem til pannen i noen minutter, fordamp væsken, tilsett solsikkeolje og hakket løk. Stek til de er gyldenbrune. Salt, pepper etter smak.
I mellomtiden, mens soppen stekes, gni hvitløk og ost på et fint rivjern; tilsett så soyasaus og rømme – bland alt.
Vi lager kjøttdeig fra bryster: salt, pepper etter smak. Vi lager flate koteletter (jeg dyppet hendene mine i vann slik at fyllet ikke festet seg). Deretter la jeg bakepapir på et ark og la forsiktig ut kotelettene. Med en teskje lagde jeg en fordypning i kjøttdeigen til fyllet: først la jeg ut osten, og deretter soppen.
Jeg setter retten i ovnen, oppvarmet til 200 ° C i 40 minutter. Saften fra kotelettene skilte seg ut, jeg tappet den av og senket temperaturen til 180 ° C, holdt kotelettene i ovnen i ytterligere 10 minutter. Alle 😉