Ostekakens historie har flere varianter, etter hvilke desserten stammer fra antikkens Hellas eller Roma. I følge noen rapporter har den sin opprinnelse i antikkens Hellas, men så ble oppskriften adoptert av romerne. En ting er imidlertid veldig tydelig - historien stammer fra antikken. Denne godbiten ble servert i bryllup og ble presentert for OL-utøvere som en ekstra styrke før konkurransen.
Ingredienser: Til fyll😉, cottage cheese, egg, sukker, brus, vanillin, eple, kanel, til deig😉, mel, sukker, smør
Tilberedningsmetode:
Bland cottage cheese, sukker, egg, vanilje og brus. La det brygge. Mens fyllet hviler, er det nødvendig å kutte eplet i skiver, tilsett en klype kanel, bland og la det også brygge.
Tilsett mel, sukker og smeltet smør i en bolle i mellomtiden. For å blande alt. Fordel deigen forsiktig i bakebollen, pass på å lage sidene. Legg ut eplene og hell over alt med cottage cheese fyllet.
Stek i 30 minutter på gjennomsnittlig nivå ved t 180 C ° ☝️ etter at ostekaken er stekt, må den avkjøles, da det i utgangspunktet vil virke som om fyllet er flytende.