Jeg elsker hele vipіchka de podednuyutsya greener og sir, det være seg en slags feta, brinza, velsmakende sir, parmesan... Perelik kan jobbes i det uendelige. Jeg kjøpte nylig en filo filo og visste ikke hva jeg skulle gjøre med den. Jeg fant en pai i mine kulinariske notatbøker (og jeg er 27), kokte den og nøt den i går. Og et glass granatvin, de samme. Spanakopita er en gostry valnøttpai, som som regel tilberedes med spinat og fetaost. #Meny
Ingredienser: tito filo, spinat, fersk raja, ikke frossen, grønn cibuli, feta siru, olivenolje, egg, sil, pepper
Tilberedningsmetode:
I en stekepanne spiller vi en skje olivenolje og sauter spinat på den. Vi legger til grønn cibula, tros av salt og pepper.. Pisk egg med silli og pepper, tilsett spinat og grønt, bland godt.
Hell osten og bland den inn i fyllet. Forvarm ovnen til 170°C. Dekk den runde formen til vipіchka med olivenolje. Du kan ta formen, være yaku.
Del deigen i to deler. En del av viklasty er i form, dekker skinnbladet med olivenolje. Fordel fyllet, dekk det med halvparten av deigbladene, som om det var utelatt, smør skinnplaten med olivenolje. Toppen er også dekket med olivenolje.
Vipkati 40-50 khvilin.