Denne deigen er enkel å lage, rask og kan stå i kjøleskap i opptil 5 dager. Du kan gjøre absolutt hva som helst. Og viktigst av alt, denne pizzaen kan tilberedes for barn))).
Ingredienser: kyllingegg, melk, salt, vegetabilsk (jeg har oliven) olje, brus, tørr basilikum (kl. meg italienske urter), eddik (helst mindre enn 9%, jeg har eple 6%), mel (jeg har fullkorn)
Tilberedningsmetode:
Pisk egget, tilsett melk, salt, urter, olje, bland alt.
Tilsett brus til blandingen vår, bland alt igjen.
Tilsett eddik, brus skal reagere med eddik.
Så gradvis melet og elt deigen. Først eltet jeg med en visp, deretter, ettersom den ble tykkere, med en skje. Så kan du elte med hendene.
Når deigen slutter å feste seg til hendene, pakk den inn i matfilm og la den "hvile" i 10-15 minutter.
Kjevle ut deigen vår på en melet overflate. Det lager 2 store pizzaer. Deigen ruller lett ut og rives ikke.
Du kan velge saus og fyll etter din smak🤗 sausen min er tomatpuré og naturell yoghurt. Og fyllet er tomater og ost (til sønnen min). For mannen min ble fyllet mer og mer variert😄.
Vi baker pizza i en forvarmet ovn til 200 grader i 15-20 minutter. God appetitt💜.