#kookpad4 Gratulerer med dagen Kookpad 🤩 velstand, kule forfattere og stort potensial. Kjempefin minikake til 300-350 g
Ingredienser: Til svampekake, egg, salt, myse, brus, mel, melkepulver, alkalisert kakaopulver, sukker, til fløte, fløte 33-35%, ostemasse fra kefir, kondensert melk, lønnesirup for impregnering, rød og grønn fargestoffer
Tilberedningsmetode:
Bland egg, myse og salt. Tilsett alle de tørre ingrediensene. Bland veldig godt. Hell deigen i en passende beholder. Jeg har en dyp salatskål. Stek i mikrobølgeovnen i 5 minutter. La avkjøles litt, og legg deretter på rist. Vi fjerner den helt avkjølte kjeksen i matfilm i kjøleskapet i et par timer, gjerne om natten. Vi tar ut, kutter, impregnerer.
Matlagingskrem. Pisk den kalde fløten med kalde redskaper i en kald bolle. Tilsett cottage cheese, pisk. Tilsett ostemassen mens du fortsetter å piske til den er jevn. Vi samler kaken. Smør fatet med krem, legg kaken, smør med krem og så videre alle kakene. Vi legger den i kjøleskapet i et par timer.
Tilsett rødt fargestoff til en del av kremen, grønt til en liten del. Rosa kremutjevningskake. Vi legger den i kjøleskapet i et par timer. Med en tannpirker lager vi en sikksakk og en inskripsjon. Vi skriver inskripsjonen med krem i en konditorpose. Vi legger den i kjøleskapet i et par timer, gjerne om natten. Vi spiser det vi elsker. God appetitt).