Jeg vil dele med deg en veldig god oppskrift på dampede koteletter, jeg elsker dem. Slike dampede koteletter er mye bedre og sunnere enn stekte koteletter i en panne.
Hvis du prøver en gang koker slike koteletter, så vil du koke dem i en dobbel kjele hele tiden og glemme stekte.
Nok en stor fordel dampende koteletter er raskt og enkelt. Du trenger ikke å snu noe eller sørge for at biffene ikke brenner. Dampkoteletter tilberedes til og med uten olje.
For å lage kokte koteletter trenger du:
Kjøttdeig - 500 gr. (noen, jeg har hakket kalkun)
Kyllingegg - 1 stk.
Rømme (jeg har 100%) - 2 ss. med et lysbilde.
Hard ost - 100 gr.
Hvitløk - 1 eller 2 fedd.
Mel (jeg har fullkorn) - 2 ss. med et lysbilde.
Salt, pepper - valgfritt.
Venner, jeg ber deg veldig mye,rangere oppskriften👍 hvis du liker den og del den på sosiale medier. nettverk. Og ikke glem å skrive en kommentar! For meg er dette den beste motivasjonen for å lage nye artikler. 😍
Abonner på kanalenikke gå glipp av nye oppskrifter! 😉
Trinnvis oppskrift for å lage koteletter:
Se min korte videooppskrift (mindre enn 2 minutter) og resultatet, hvilke koteletter viste seg:
1. Tilsett egget i kjøttdeig, 2 ss. rømme, finrevet hvitløk (du kan bruke hvitløkspresse), salt, pepper, ost (revet) og bland alt godt.
2. Tilsett 2 ss. med en haug mel (evt. mel er mulig) og bland godt.
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene mine:
Nydelig kjøttdeig - khanum
Kål, egg, semulegryn, løk - og ikke noe kjøtt!
Deilig bokhvete-mat - en idé til lunsj eller middag.
Havregrynkoteletter smaker som kjøtt
En fantastisk rødbeterpynt!
Pai med kjøttdeig og poteter - vel, bare deilig!
3. Våte hender i vann og dann koteletter. Jeg har 8 koteletter.
4. Jeg vil koke koteletter umiddelbart med en sidefat. Jeg kuttet rødbeter og gulrøtter i små biter. Jeg har en dampbåt i 3 nivåer. Jeg setter gulrøtter og rødbeter på første nivå, koteletter i den andre bollen. (Bare 8 koteletter passer i en dampskål) og på siste 3. nivå skal jeg lage brokkoli.
Jeg heller vann i dobbeltkjelen og stiller timeren i 30 minutter.
Kotelettene og tilbehør er klare, god appetitt!