#kukpad4 Gratulerer, mine kjære kukpaditter, gratulerer med dagen! Jeg ønsker at vi alle jobber som en enkelt godt koordinert mekanisme, og at hver enkelt av oss trives og trives på jobb! Jeg ønsker lykke, kjærlighet og forståelse til familiene deres! Og her er hjemmelaget brød, etter min mors oppskrift.🤗 verdens deiligste.
Ingredienser: varmt vann, mel (+/-), salt, sukker, tørrgjær
Tilberedningsmetode:
Sikt melet i en stor bolle. Lag en brønn og tilsett salt, sukker og gjær. Tilsett vann gradvis og elt deigen godt. Konsistensen skal være myk, men ikke rennende. Nesten ikke klissete til hendene. Dekk til med et varmt teppe og sett til varmt.
Etter en og en halv time knuser vi en gang og lar det komme opp i ca 30-40 minutter.
Form store kuler av deigen. Denne deigen lager tre brød. Dekk til, la hvile i 10 minutter. Ha over på en smurt bakeplate og form matnakash. Kan smøres med vann eller melk.
Stek i forvarmet ovn i ca 25-30 minutter. Avhenger av ovnen og størrelsen på brødet. Så snart den blir rød, betyr det at den er bakt.
Slikt brød er vanvittig velsmakende, velduftende, tilfredsstillende og blir ikke foreldet.
God appetitt 🤤