Alt smakte bedre som barn. Og paier, og bestemors borsjcht, og kake med syltetøy. Og "bestemorens sandwich" - brød med smør og sukker - selv nå koker jeg det noen ganger)) Og disse rørene min bror og jeg bare elsket! Spesielt hvis mor kokte dem med fløte (smør + kokt kondensert melk). Sprø hvis umiddelbart fra vaffeljernet og mykt hvis mor hadde tid til å skjule det den andre dagen. Jeg tror mange husker hvor deilig det er! Plasser 👍 hvis du også har laget slike rør.
Dette er "den" som var i instruksjonene for det sovjetiske vaffeljernet! Som barn skrev jeg det ned i min mors notatbok. Det vaffeljernet er for lengst borte. Men oppskriften forble! Videre har jeg allerede sjekket det passer absolutt ethvert vaffeljern! Abonner derfor på kanalen for ikke å miste dette (etter min mening) den beste oppskriften på waferruller))
OPPSKRIFT:
• Egg - 5 stk.
• Smør - 250 g
• Mel - 300 g
• Sukker - 280 g
• Vanillin - 1,5 g
*** Det viser seg omtrent 25 rør.
Mal egg med sukker og vanilje. Mengden sukker kan reduseres litt, siden oppskriften er ekte for de med en søt tann.
Jeg tilsetter smeltet smør og gradvis siktet mel. Jeg blander alt godt. Deigen viser seg slik (ikke for tykk):
Jeg legger en spiseskje deig i et oppvarmet vaffeljern og koker noen minutter (avhengig av vaffeljernet).
Jeg tar av den pent ferdige vaffel "pannekake" og ruller den straks opp. Etter noen sekunder vil du ikke klare det!
Ferdige rør, hvis ønskelig, kan fylles med krem. Men vi elsker dem uansett))
Abonner for ikke å gå glipp av noe! Flere av oppskriftene mine HER.