#cookpad4 Gratulerer med dagen til Cookpad-fellesskapet! Jeg ønsker dere alle stor lykke, godt humør og deilig og spennende mat, der vi finner både inspirasjon og varme; og virkelig ser etter uforglemmelige oppskrifter med en spesiell smak.
Ingredienser: Til sjokoladebunnen:, mel (inkludert 50 gr maismel), sukker, smør, aprikossjokoladetopping, egg, bakepulver, salt og vanilje, Til ostemassebunnen: cottage cheese, sukker, Ricotta ostemasse, egg, kokos spon
Tilberedningsmetode:
Smelt smør og bland med Abriko sjokoladetopping.
Bland egg med sukker og vaniljesukker. Pisk med en mikser.
Bland mel med en klype salt og bakepulver. Deigbakepulver: brus, sitronsyre og maisstivelse. Kombiner det avkjølte smøret og toppingen med eggemassen. Bland og hell i tørre ingredienser. Sjokoladelaget skal være som tykk rømme.
Kombiner cottage cheese med sukker og egg. Visp. Tilsett cottage cheese og kokosflak, bland godt.
Dekk formen med pergament og hell vekselvis i midten: 2 ss sjokolade og 1 ss cottage cheese. Rør deretter lett i en sirkulær bevegelse. Send til ovnen. Når kaken er avkjølt tar du den ut av formen.
Dryss melis på toppen eller lag en krem om ønskelig.