Bakt kylling med poteter er en av mine favorittretter. Jeg håper du også liker det.
Ingredienser: Kyllinglår, potet, løk, majones, vegetabilsk olje, hvitløk, revet ost, salt, malt sort pepper
Tilberedningsmetode:
Vask poteter, skrell og kutt i strimler. Kutt løken etter eget ønske (jeg har en kvart ring). Fjern skinnet fra kyllinglåret (hvis du liker skinnet, kan du la det sitte på).
Tilbered sausen: bland majones, malt svart pepper og hvitløk i en egen bolle, hakket i en hvitløkspresse. Forbered en ildfast form, smør den med olje. Kyllinglåret skal smøres godt med saus og legges i en form. I tillegg salter jeg ikke kyllingen, jeg har nok salt i majones.
Salt potetene og bland med resten av sausen. Legg potetene i en ildfast form rundt kyllinglåret. Forvarm ovnen til 190°C. Dekk formen med folie og sett i ovnen i 30 minutter.
Etter at tiden har gått, fjerner du folien og lar den brune i ytterligere 10 minutter. Dryss så over ost og la det steke i ytterligere 10 minutter for å smelte osten. God appetitt!