Jeg bestemte meg for å skjemme bort mannen min med en rask, ved første øyekast, oppskrift fra Internett... Jeg kokte det for første gang, så det var ikke så raskt som jeg ønsket, men viktigst av alt, det ble deilig! #raskt #i en stekepanne #lagvis forrett #gryte
Ingredienser: Meksikansk flatbrød / tynn rull, eventuell hard ost, tomater, egg, krydder, pølse, skinke, grønnsaker, smør
Tilberedningsmetode:
Jeg tok en tynn rull, så jeg måtte kutte ut sirklene selv... Du trenger 4 stk.
Pisk egg med krydder og urter.
Smør en stekepanne med smør, la den varmes opp, men ikke overvarm oljen. Hell i halvparten av de sammenpiskede eggene.
Legg ut 1 ark rull/flatbrød.
Legg pølsen og dryss med ost.
Legg et blad til og tomater, og dryss på ost.
Igjen blad, pølse og ost. Over de 4 siste arkene. Hell i alle resterende egg. Lukk lokket og la det småkoke i 10 minutter. Snu så og gjør det samme på den andre siden.
Oppskriften sa 10 minutter på hver side, men jeg bestemte meg litt lenger og tok den riktige avgjørelsen. Tynt pitabrød føles nesten ikke, egget var kokt og rant ikke.. Neste gang skal jeg lage den med små kaker. Fordi kaken i formen er veldig vanskelig å snu. Jeg håper at den lille er bedre i denne forbindelse! God appetitt!