#kukpad4 #pork Gratulerer med dagen til alle kukpads Cookpad ❤️ han forente oss alle og gjorde livet vårt smakligere og mer interessant 🎂🎉
Ingredienser: svinekjøtt, gresskar, hermetiske artisjokker, løk, gulrøtter, rot selleri, ingefærrot, laurbærblad, smør, sukker, hvitvinseddik, salt, krydder for kjøtt
Tilberedningsmetode:
Tilbered mat, skrell grønnsaker, skyll og tørk brystet.
Hell vann i en dyp kjele, salt, tilsett laurbærblad, hakket løk, gulrot, rot selleri og ingefær, kok opp og legg brystet, dekk til og stek på middels varme 30 minutter.
Skjær gresskaret i mellomstore biter, hell litt buljong som brystet ble kokt i i en dyp stekepanne, tilsett smør, sukker, eddik og legg biter av gresskar og artisjokker, salt litt, la småkoke til de er møre gresskar.
Hell 2-3 kopper buljong i en dyp stekepanne, tilsett krydder til kjøtt, legg brystet, undertrykk brannen og kok til all væsken har fordampet, snu brystet med jevne mellomrom.
Server brisket med stuvede grønnsaker.
God appetitt 😋.