Stekte agurker er en veldig original rett som mange vil finne i det minste nyskapende og uvanlig på smak. Det viktigste er å ta vare på krydder og sauser. For det er takket være disse "tilsetningsstoffene" at selv de mest middelmådige agurker blir til utrolig velsmakende snacks... Kan fortsatt ikke tro at det er spiselig og kan være deilig? Vel, jeg foreslår å utvide din kulinariske "komfortsone" litt og lage stekte agurker med selleri på ditt eget kjøkken. Tro meg, du vil bli positivt overrasket over resultatet!
Ingredienser: selleri, agurk, sitron, chilipepper, soyasaus, riseddik, sursøt saus, sesam, salt
Tilberedningsmetode:
Først må du forberede agurkene, for dette må de kuttes på langs og frigjøres fra frø med en teskje. Skjær i ikke for tynne skiver. Kutt selleri.
Sett pannen på bålet, hell i oljen og send sellerien dit, stek i 5 minutter, og send deretter agurkene. Stek til agurkene blir gjennomsiktige. Ca 5-6 min.
Tilsett etter en stund finhakket chilipepper, saft fra 1 sitron og alle de resterende ingrediensene.
Server salaten varm og pyntet med sesamfrø.