#rask En enkel og rask oppskrift på smuldrende kjeks. Har du 30 minutter fritid? Da er denne oppskriften for deg!
Ingredienser: mykt smør, sukker, mel, bakepulver, egg, salt, vanillin eller vaniljesukker
Tilberedningsmetode:
Ha mykt smør i en bolle, tilsett sukker og vaniljesukker, tilsett salt og pisk til en jevn masse. Tilsett egget og pisk igjen til det er jevnt.
Bland mel med bakepulver i en egen bolle og bland grundig. Sikt melblandingen inn i smørblandingen og elt deigen. Pakk inn i matfilm og avkjøl i 1 time.
Kjevle ut deigen til et lag 7-8 mm tykt. Skjær ut informasjonskapsler med kakeformer. Jeg har hjerteformede former. Hvis det ikke er former, deler du bare bunnen i like firkanter, sirkler osv. Legg emnene på en bakeplate dekket med pergament. Prøv å holde liten avstand mellom kakene slik at de ikke fester seg til hverandre under stekingen. Rull sammen de gjenværende fragmentene av testen og sett dem i handling.
Vi baker informasjonskapsler i ovnen, oppvarmet til 190 grader, på et gjennomsnittlig nivå, oppvarming fra topp til bunn. Etter 13-15 minutter er kakene klare!
Glad te! Gled deg selv og dine kjære med deilige kaker!