#quick Gourmeter eksperimenterer hele tiden på jakt etter en ny smak av den tradisjonelle hviterussiske retten med revne poteter. La oss legge til en lysstyrke av smak til potetpannekaker: paprika og greener vil hjelpe oss med dette. Dette gjør det mer interessant og enda mer nyttig. For inspirasjon, takk til forfatteren Tatiana Lebedeva @lvtatiana
Ingredienser: Potet, bulgarsk rød pepper, egg, mel, hvitløk, salt, pepper, grønnsaker, vegetabilsk olje til steking
Tilberedningsmetode:
Vi tilbereder de nødvendige ingrediensene. Vi renser grønnsaker. Tre poteter på et grovt rivjern og klem lett med hendene.
Salt, pepper, tilsett mel. og bland.
Vi renser pepper fra frø, tre på et grovt rivjern. Grønne finskåret. Tilsett paprika og urter i den kokte grønnsaksblandingen. Mal hvitløken med en kniv eller en presse. Legg til grønnsaksblandingen. Bland godt med en skje slik at grønnsakene blir jevnt fordelt.
Varm solsikkeoljen i en stekepanne og ha grønnsaksblandingen i den med en skje. Stek til de er gyldenbrune, snu og stek på den andre siden. Draniki kan serveres både varm og kald med rømme og grønnsaker. God appetitt!