De mest kjente kanelsnurrene. Til tross for de mange oppskriftene, lages klassiske kanelboller av gjærdeig. De obligatoriske egenskapene er også fylling av sukker, kanel og smør, fyll basert på kremost. Og ja, du kan tilsette hva du liker til fyllet, sjokolade, karamell, frukt og bær.
Ingredienser: varm melk, sukker, salt, smør, egg, mel, fyll:, sukker, kanel, smør, tranebærsyltetøy, fyll:, kremost, melis, melk
Tilberedningsmetode:
Varm melken litt og smelt smøret. Bland alle flytende ingredienser, tilsett eggene ett om gangen. Tilsett tørre ingredienser: mel, sukker, salt og instant gjær. Elt deigen. Hev deigen 1-1,5 time.
Kjevle ut et tynt lag, smør med en blanding av smeltet smør, sukker og kanel. Topp med tyttebær, lett sjekket med sukker eller tyttebærsyltetøy. Rull sammen rullen og kutt i biter, ± 5 cm tykke. Stek ved 180°, 25-30 min.
Smør varme synabboner med kremost. God appetitt ❤️