Lett, saftig, vakker middag for de som holder seg til pp, og ikke bare! Lyse farger på tallerkenen din vil gi deg et godt humør, og minimum antall kalorier vil ikke skade figuren din. #pp #puzhin #kalkun #bakte tomater
Ingredienser: Kalkunfilet, ferske appelsiner, tomater, salat, hvitløk, basilikum, salt, pepper, olivenolje, solsikkeolje
Tilberedningsmetode:
Tilbered all mat.
Salt kalkunen, pepper og hell over saften av en appelsin. La marinere, hvis du har tid, så la stå lenger.
Skyll basilikum, tørk og kutt i strimler.
Finhakk hvitløken.
Vask og tørk tomater.
Sett 2 panner til å varme opp. Hell 3 ss olje i en.
Tilsett kalkun og stek i 5-7 minutter til den er gjennomstekt, snu hvert 1.-2. minutt.
I den andre stekepannen, tilsett 3 ss solsikkeolje, legg tomatene, stek dem til skinnet begynner å sprekke.
Tilsett hvitløk og basilikum til tomatene, stek i et minutt til.
Overfør salatblandingen til en bolle og tilsett appelsinkjøttet og krydder etter smak. Røre.
Server med en salat på en tallerken, en kalkun på toppen, ved siden av er stekte tomater.
Klar!