Jeg trodde aldri at jeg noen gang ville ønske å lage dem 🙄 Men etter å ha fått erfaring, kom jeg tilbake til dem igjen etter noen år og de ble fantastiske, men ikke uten anstrengelse 😋 ❣️ Hvis Hvis du prøver det, legg igjen en kommentar, og hvis du likte oppskriften, legg igjen en smiley, VENNLIGST, jeg prøvde veldig hardt for å gjøre det enkelt og smakfullt for deg❣️ —- KBJU 181.7/10.3/12.3/6.8—-
Ingredienser: Base:, Rismel, Grønt bokhvetemel, Kefir, Kokosolje, Protein, Egg, Brus, Fit parade, Kakaopulver, Salt, Fløte:, Ostemasse, Myk cottage cheese, Fit parade, Xantangummi, Fyll:, Kirsebær, Mint, Fit parade
Tilberedningsmetode:
Tilsett brus til kefir og la stå i 10 minutter. Tilsett eggeplommer og kokosolje. Pisk eggehviter med en passe parade til stive topper. Kombiner alle de tørre ingrediensene. Med bevegelser nedenfra og opp i flere trinn kombinerer vi proteinene med flytende ingredienser. Sikt mel der og igjen etter samme prinsipp. Vi legger ut i 9 former for cupcakes med 2/3 og steker i 30-35 minutter ved 180 grader. Avkjøl og skjær ut midten, med den brede siden av munnstykket eller en kniv.
Bland kirsebær med mynte til puré, tilsett fit parade og kok i 1-2 minutter. Ro deg ned.
Vi kombinerer alle ingrediensene til kremen til en jevn, tett og viskøs masse. Vi legger den i en pose med en vakker dyse.
Vi samler, midt på basen, fyller fyllet med en konditorpose (nesten til randen) og lager vakre kremhatter (fra midten, i en sirkel opp). La det trekke over natten.
Jeg pyntet den med sjokolade, mynte og marmelade med samme smak som fyllet😋